Ateliers des maîtres
Notre passion est de découvrir des ateliers des maîtres d’artisanat polonais. Voici un de plus rare atelier où sont toujours confectionnés des ustensiles de cuisine (cuillers, louches, saladiers). Au fur et à mesure que l’industrie se développait, l’art de fabrication d’ustensiles de cuisine en bois disparaissait peu à peu.
Notre passion est de découvrir des ateliers des maîtres d’artisanat polonais. Voici un de plus rare atelier où sont toujours confectionnés des ustensiles de cuisine (cuillers, louches, saladiers). Au fur et à mesure que l’industrie se développait, l’art de fabrication d’ustensiles de cuisine en bois disparaissait peu à peu.
Les cuillers, les louches, les passoires et les saladiers sont exécutés dans du bois de tilleul ou d’aulne, selon la technique traditionnelle, dite de creusage, c’est-à -dire d’extraction de la pulpe ligneuse à l’aide d’ outils et du feu. Le creusage se fait toujours le long des cernes annuels. Il faut bien préparer le bois à cet effet. On abat les arbres en hiver, lorsque les froids interrompent le développement des champignons qui causent des maladies du bois. On les creuse le plus vite possible après l’abattage, lorsque le bois est relativement tendre et facile à traiter. Le bois est travaillé à l’aide de diverses hachettes.
